ほんのり甘くやさしい味「台湾風サンドイッチ」

ほんのりした甘みが特徴の台湾のサンドイッチ。そのやさしい味わいをいかしたシンプルなサンドイッチのレシピです。一度食べるとクセになります。クリームに甘みをつけるメープルシロップがなければ、ハチミツや三温糖、普通の砂糖で代用してください。

○調理時間：40分　　○エネルギー：約380kcal

食パン（6枚切）：2枚
スライスチーズ：2枚
ハム：2枚
生クリーム：大さじ1
メープルシロップ：小さじ1

（1）食パンは横半分にスライスする。
（2）ボウルに生クリームとメープルシロップを入れて、泡だて器でクリーム状になるまで泡立てる。
（3）スライスしたパンの内側に（2）のクリームを塗って、チーズとハムをはさみ、乾燥しないようにラップか硬く絞った布巾で包んで30分ほど冷蔵庫に入れる。
（4）冷蔵庫からサンドイッチを出して耳を切り落とし、食べやすい大きさに切る。