霜降（そうこう）　秋の味覚　柿が色づくころ

今日10月24日は霜降（そうこう）、朝夕はぐっと冷え込み、朝には霜が降りているのを見かけるようになります。

秋の味覚の代表格、なかでも旬のくだものは柿です。柿は「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるくらい栄養が豊富で、特にビタミンC や β-カロテンを多く含み、風邪の予防にひと役買います。

品種もさまざまなものが出て、食感や甘さもそれぞれに楽しめます。

10月26日は、俳人・正岡子規が「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠んだ日とされ、「柿の日」と制定されました。