油を吸いまくっている揚げ物

おはようございます（＞＜）
今日の静岡はめちゃめちゃ寒いです！！！
朝８時に家を出たら雪が降っていました！すぐ雨に変わってしまいましたが（＾＾；）しばらく暖かだな～なんて思っていたのに！　しかも２日連続雨だし、洗濯物をエアコンで乾かすのに必死です！干す場所がなくなってきますので…　そして天気は悪くても土曜日だからなのか、病院は凄く混んでいるようで車を停めきれない患者さまが何人かいらっしゃいます。。。

昨日は夕食にかつフライと茄子を揚げたんですが、揚げた後、キッチンペーパーに染みた油を見ると結構凄い油を吸っているカツと茄子。。。カロリーやコレステロールカットの油を使ってはいますが気になります（。。；）揚げ物は大好きですが考えたら…　味噌も醤油も減塩の商品を使っていますが、カロリーや塩分を考えたら食べる物がなくなりそうな今日この頃です。若いときは全然気にしなかったのに（ＴＴ）