すっぱいもの

ここ最近スタッフKがハマっているものがあるんですが…

暑いとお酢や梅干しなど酸味を欲する、とはよく言ったもので今まさにハマっているものがカルディで販売している【梅干しキムチ】という商品。

知り合いに教えてもらったのですが、それをお豆腐に乗せて食べるのがとても美味しい(*´ω｀*)キムチと言っても辛すぎず、酸味とマッチしています。まさに夏にぴったりじゃないか～と感動しながら毎回食べています。

どうして夏は酸味を求めるのかですが…

酸味のあるものはクエン酸（酢）が含まれています。
体が疲れてくると乳酸が溜まり、その乳酸を代謝させるためにクエン酸が必要になります。なので酸味のあるものを欲するというメカニズムらしいです。

理にかなっているのがよく分かりますね。

何ならリンゴ酢も飲んでます（どんだけ…

坂下薬局でオススメのお酢【養命酒製造の黒酢】も冬よりも夏に売れているのも、そういうことなんじゃないかと思います。炭酸水で割るととても美味しいんですよ～。
黒酢はクエン酸以外にも体の基礎となるアミノ酸も豊富なので、暑さで食欲がなく栄養バランスが崩れがちな夏にぴったり！

試飲もできますので気軽におこえがけくださいね♪