生七味

１０月７日おはようございます。
ブログでも何度か取り上げていますが辛いものが大好きです。

薬味も柚子胡椒、一味、七味は外せなく一時は純粋に辛いものが好きで一味ばかり使っていたのですが、ここ何年かは七味の魅力を再確認し最近ハマっているのが椒房庵の生七味です。

最大の売りは乾燥させてない生！ってことで風味がぜんぜん違います！
冷凍庫にいれて保存しておくことでいつでもおいしくいただけます。
ごはんにこれだけ乗せて食べてもおいしいですよ。

椒房庵はもともと久山町にあった醤油屋さんの久原醤油が原点で明太子が有名なお店です。
本店は久山町にありますが現在は岩田屋の地下や博多駅デイトス、福岡空港にもお店がでています。

それから系列のお店で自然食にこだわった茅乃舎というお店が久山町の猪野の奥にありまして、名前の通り茅葺き屋根がトレードマークのレストランです。
お値段は高めですがお食事がおいしいのはもちろん、雰囲気が非常によく納得できる金額です。

椒房庵
http://www.shobo-an.co.jp/index.html

茅乃舎
http://www.kayanoya.com/