くるみ蕎麦

３月９日おはようございます。

先日からずっと引っ張っているお話ですが・・・。

先週の日曜に天神まで買い物に出かける時間帯が昼食時間と重なりそうな微妙な時間だったので向こうに行く前に食事をしてからでかけることにしました。

東区の多々良にある「地蔵」です。

前から何度も利用させていただいているお店ですが、先日は久しぶりの利用でした。

メニューを見ると以前よりもいろいろと増えているそうでした。

その中でも目を引いたのは「くるみ蕎麦」。

ワイフも気になったようで二人はくるみ蕎麦にして子どもたちはざる蕎麦とあったかい蕎麦をひとつずつ。

くるみを先にすり鉢でつぶしてからつゆを加え、ざる蕎麦のようにしていただくのですが・・・これが美味しい！！

もともと豆類は好きな方でくるみも好きだったのですが、くるみの持つ食感とコクと甘味、つゆの旨味が混ざり合って何ともいいがたい美味しさに。

そこにまたワサビを入れると味がガラッと変わり、私は個人的にワサビを効かせた方が好きでした。

期間限定と書いてあったような気もしますが、また機会があればいただきたいと思います。



手打ちめん房　地蔵
http://tabelog.com/fukuoka/A4002/A400201/40010096/