丸万

11月24日おはようございます。

土曜日の業務終了後から日本薬剤師学術大会に参加するため鹿児島入りしてきました！

当日は業務終了が遅くなるかも？と心配していましたがスムーズに終えることができ予定通りの時間で新幹線に乗ることができました。

博多を20時過ぎに出発して22時前に鹿児島到着。

ホテルにチェックインして、まずは腹ごしらえしに行くことに。

先月鹿児島入りした時、食事した後に他のメンバーと合流したお店がずっと気になっていたのでそこに決定！

「丸万」

後から聞いたら宮崎が本店だそうで鹿児島以外にも大分などにもお店があるとか？

メニューは「もも焼き」「鳥皮」「味噌汁」「ごはん」「おにぎり」のみ！！

もも焼きを1本ずつ注文して先に鳥皮をいただきます。

あふれんばかりの刻み海苔がかけられていて鳥皮の様子が見えません！

よく混ぜてからいただきます。

ウマ！

ポン酢も柑橘系の果物がかなり効いているように感じそのまま飲んでみたいくらいです。

個人的には辛いの大好きなので一味を投入・・・さらにウマ！！

焼き手は一人で丁寧に焼いているのもあって出てくるのに少し時間はかかりました。

そして待ちに待ったもも焼き登場！

まずはそのままがぶりと一口・・・ウマーーーーーッ！！

炭のいい香りと塩加減が絶妙です！

で、当然一味に付けていただきますが、これがまたたまらん。

あっという間にペロっといただきました。

お口直し用ですかね？キュウリの浅漬け？もついてきます。

もちろんこれも一味をかけて美味しくいただきました。

本当ならもう1本追加したいところですが、もも焼きの金額が結構いたしますもんでそこはグッと我慢・・・。

でも、金額をねじ伏せさせる美味しさはありました。

さて食事もとったし・・・と、先に現地入りしている宗像薬剤師会メンバー・・・と言っても、いつものＢ先生に連絡し合流するのでした。

つづく