食と酒　芯

2月7日おはようございます。

先日の日曜日は夕方からOTC取扱いグループの寿賀の会へ参加してきました。

今回は例年に比べお祝いを受ける対象者が多く、お祝いする側の方の人数が少なくなるのでは？という心配もありましたが出席者も多めだったということで何とか回避できたそうです。

先輩皆様方、今後とも末永くよろしくお願い致します。

一月にも会の集まりがあったのですが、インフルエンザの疑いがあり大事を取って欠席（結局インフルエンザではなく翌日も急患センターで仕事してきましたが）していたため、久しぶりにお会いすることができたメンバーも多く楽しい時間を過ごすことができました。

会も無事に終了し電車で帰宅。

まだ少し早いかな？と寄り道して帰ることに。

みんなにもっと知ってほしいけど知られたくない新宮にあるお店「食と酒　芯」。

予約をしてないとなかなか入ることができない美味しいお店です。

当日はお店も落ち着いている時間帯だったので、ゆっくりカウンターに座ることができました。

寿賀の会で飲んできているのもあってハイボールでの乾杯。

おすすめのメニューに目を通すと、食事をしていなければあれもこれもと注文したくなる気になるものだらけ・・・。

その中で選んだ一品は「のどぐろ」（一夜干しなのかな？）。

芯で食べるまでは高級魚ということで名前は聞いたことがありましたけど実際食べたことがなく、初めての時は舐めてかかっていましたが・・・クソ旨いですよね！

脂の乗り方がすごい！！ホント溶けるような感じですよね！！

食べられるところは全部食べつくし、目玉はもちろん顔の部分もしゃぶりあげてやりました。

お店でもなかなか取り扱っているところがなく芯に来る時の楽しみの一つになっています。

本当はもう一つ、あら炊きが食べたかったけどおなかがいっぱいだったので次回の楽しみに・・・（ここのあら炊きがまた最高に旨い）。

最後は今年のお節の予約もしてきました（本当にしてくれたのか今度再確認しとかんとな）。

そういえばいつ入れたかよく覚えてなかったけどボトルが残っとるらしく、ボトルを開けるために仕方ないけどまたお店に行かないかんですね！ほんと仕方ない！