家ちゃんの栄養通信　8月号　Vol.10

皆さん、こんにちは！
杉の樹薬局の管理栄養士が毎月「家ちゃんの栄養通信」という栄養通信を発行しています。

今月のテーマは栄養の日です。
皆さんは、8月4日が何の日かご存知でしょうか。
8（えい）4（よう）で栄養の日というのを、昨年から日本栄養士会が作りました。
全国の栄養士・管理栄養士が居る場所（病院や施設）でイベントが開催されています。
詳しくは、下記の特設サイトでご確認下さい。

今回の健康レシピは、野菜ジュースを使った一品です。
200mlの紙パックの野菜ジュースもありますが、1ℓの野菜ジュースを購入されて飲んでいる方がいらっしゃると思います。
いつもの飲料で使う野菜ジュースを使って、暑い夏を乗り切る冷たい副菜を考えました♪
レシピにはトマトジュースと記載しましたが、野菜ジュースでも美味しくできます。
簡単にできますので、是非作ってみて下さい！

野菜ジュースを選ぶ時のポイントとしては、
無塩の野菜ジュースを選ぶと減塩に繋がります。
知らず知らずのうちに摂取している塩分を少しでも減らす為の工夫です。
よくよく、表示を確認して下さい。

来月号もお楽しみに！！！


管理栄養士　家入