和歌山の南高梅

こんにちは。

ちょうど今の時期が南高梅の出荷シーズンなので、和歌山の南高梅で梅酒を漬けました！

半年以上は漬けたほうがいいそうなので、今年の冬に飲むのが楽しみです。

※南高梅の効能※
健康効果が科学的にも証明されています。
梅に含まれているクエン酸は、疲労物質である乳酸の分解を促してくれ疲労回復をするとともに新陳代謝を促す効果があります。
ほかにもカリウムやビタミンEが豊富に含まれており、沢山の効能が言い伝えられています。
例えば、下痢の改善、胃の調子をよくする、消化器の機能をアップする、血液をサラサラにして流れをよくする、活性酸素の発生を抑制します。