お汁

寒くなってくると、温かい汁物が恋しくなります。
我が家では、味噌汁・豚汁・シチュー・ポトフなど、最近は何かしらの汁物をつけて、野菜をたっぷり入れて楽しんでいます。
以前、見た目のおしゃれな感じが気に入って買っていた『ストウブ』という鉄の重た～い鍋が、ここにきて非常に重宝しています。ふたを閉めてしばらく放置しておくと、野菜が驚くほどやわらかくトロトロに仕上がり、癖になりそうです（既に癖になっているかも）。
心も体もあったまる汁物、明日は何にしようかな。