海の幸

先日、久しぶりにナマコを食べました。
ほぼ毎年お正月にはナマコを食べていたのですが、今年は食べることが出来なかったので残念に思っていたところ、薬局の近所の魚屋さんで売っているのを発見。迷わず購入しました。

今回は大根おろしとポン酢でシンプルに食べたのですが、コリコリっとした歯ごたえとほのかに口の中に広がる磯の香り・・・とても美味しかったです。

ナマコを食べる度に「昔の人は、よくこんなグロテスクな物を食べる気になったな」と思います。
先人の勇気に感謝。　　　３代目夫