冬瓜

画像は知り合いの農家の方に頂いたミニ冬瓜です。聞けば牛窓は冬瓜の産地として有名で京都などにも出荷してるとか。
京都の料亭のような繊細な料理はできませんが、折角の頂き物なので２人でしっかりと味わいたいと思います。　３代目夫