なないろブログ
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2017.03.09 サフランディナー③
サフランディナーのメニューは 魚介のサラダ、サフランジュレ ミラノ風リゾット菜の花と小エビ添え 真鯛のポアレ、あさりと大根のサフランブレゼ サフランパウダーで食べる高千穂牛モモ肉のグリル サフランのパン サフランのアイスクリームオレンジ風味と生チョコ ...
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2017.03.06 サフランディナーセミナー②
サフランの栽培研究に取り組んでいる薬学科助教 渥美聡孝先生による講演「サフランの国内栽培とその効能」が行われました。 日本最大のサフラン産地である大分県竹田市のサフラン生産が 高齢化で縮小していく現状を鑑み、研究の立場から栽培方法の継承 を行おうと考えたそうです。 延岡でのサフラン...
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2017.03.05 平成28年度実務実習指導者会議
3月4日（土）九州保健福祉大学で行われた実務実習指導者会議に 参加しました。 平成28度実務実習報告と平成29年度実務実習計画説明があり 実習予定学生との面談がありました。 今年は、西高通り調剤薬局1名、延岡すずらん薬局で2名学生さん の実習を受け入れる予定です。 会議終...
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2017.03.03 サフランディナーセミナー①
3月2日（木）九州保健福祉大学助教 渥美聡孝先生の講演会と サフランディナーが「リーコタクナ」で行われました。 九州保健福祉大学薬学科は平成24年からサフランの栽培研究に 取り組んでいます。サフランディナーではこの取り組みで収穫した サフランを使った料理でした。
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2017.02.24 地域の農作物を生かしたクリエーティブセミナー
2月23日（木）キャトルセゾン・マツイで第7回セミナー のべおか夜なべ塾に参加しました。 講演 「東九州バスク化構想について～バスク化ってなんだ？～」 「バスク化」とは、私の住む延岡市とお隣の大分県佐伯市が協力 して「地産地活」の考えに基づいて「食」で人を呼べる地域づくりを ...
