趣味の料理教室にて

先日いつもお世話になっている料理教室にお邪魔してきました！
写真に写っているのはメイン料理のきのこをみじん切りにしてソテーしたものをハムで包み、さらに焼いたクレープで包んでホワイトソースをかけた料理です。とても美味しかったです(^^)

きのこは身体にいいと言われていますが、具体的に何が良いのかご存じない方もいらっしゃると思うのできのこの栄養素についてまとめます。
①食物繊維が豊富
②カロリーが低い
③ビタミンＤが多い（特に干ししいたけ等の干したきのこに多い）
④葉酸を含む

きのこは身体に必要な栄養素を含んでおり、低カロリーなので皆さんも普段の食事にとりいれてみてはいかがでしょうか(^^)/