タコライス

先日、友達とご飯を食べに海辺のカフェにいきました(^^)/
海を見ながらのご飯とっても楽しく食事ができました♪
私はタコライスを食べました！
レタス・トマトと野菜がいっぱいでとても美味しかったです！


ここで、トマトとレタスの栄養成分を紹介します☆
トマトの赤は「リコピン」の色なんです。リコピンは老化やがんを予防する効果があるとされています。特に油で炒めると効率的にリコピンを摂取できるので、トマトを食べるときはは炒めて食べるのがお勧めです！
トマトに多く含まれるリコピンは抗酸化作用を持っており、美白など美肌効果も確認されています。生で摂取するよりも加工されたものの方が効率よく接種できるようです(*^_^*)
強い抗酸化作用をもち、活性酸素を除去してくれる「リコピン」が含まれているトマトは朝食べるのが一番効果がるそうです。

レタスは水分を多く含んだ野菜です。レタス全体の95％は水分と言われています。
水分が多いので非常に低カロリーな野菜です。レタス100gあたり12kcalと、ご飯1杯240kcalと比べると非常に低カロリーであることが分かります。
また、様々なビタミン・ミネラルを含んでおり、献立に加えることで、手軽に不足しがちな栄養を補うことができる便利な野菜です。

ぜひ皆様もたくさん食べてください(^o^)