モンブランケーキ

先日ご飯を食べに行き、
最後に出てきたデザートのハロウィンデザインが
可愛くて写真を撮ってしまいました（＾O＾）

モンブランがとっても美味しかったです！

今日は栗の栄養素のご紹介です！
主成分は、でんぷんです。
でんぷんの豊富な作物と言うと　イモ類、穀物ですが　栗のでんぷんは樹上でとれる浄化された貴重なでんぷんなのです。
豆類やイモ類と比較すると　でんぷんの粒子が　とても細かいです。
熱量は果実類で1番。少量効率のよいエネルギー補給食品といえます

たんぱく質・ビタミンA・B1・B2・Ｃ・カリウムも比較的　豊富です。
サツマイモと比べると、食物繊維も多い。

また、ミネラル類も豊富で
現代人に不足している人間に必要不可欠な微量要素の亜鉛が豊富です。
亜鉛が不足すると味覚障害・生殖機能の減退・肌荒れ・抜け毛等が症状がでるとされてます。

皆様に不足している栄養素をしっかり取って頂き
健康で元気よくお過ごし頂ければと思います★