もうすぐ９月ですね(＊＾＾＊)

こんにちは！
暦の上では立秋を過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いていますね・・・

ここ数日、全国各地で集中豪雨に見舞われるなど大きな被害も出ています。
来月９月１日は「防災の日」です。
災害の対策について見直してみましょう☆


さて、今回は秋が旬の食材を取り入れたレシピを紹介したいと思います♪

秋茄子としめじ、ピーマンの炒め物です！

☆材料（２人分）☆
・なす　２本
・しめじ　１/３袋
・ピーマン　大１個
・サラダ油　大さじ１
・めんつゆ　大さじ２～３
・かつおぶし　適量

☆作り方☆
１．なす、しめじ、ピーマンを１口大に切る。

２．フライパンに油を引き、温まったら
　　１で切った野菜を入れて炒める。

３．焦げ目が付くくらいで１度火を止め、めんつゆを入れる。　　
　　水分がなくなるくらいまで弱火で炒める。

４．最後にかつおぶしをまぶして完成！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～COOKPADより～

ぜひ、作ってみてくださいね（＾＾）


私も作ってみました！！
とても美味しかったですよ☆