油はバランスよく☆

こんにちは(＾＾)
これから暑くなって食欲も減ってきがちですが、食べて暑い夏を乗り切りましょう！！
そこで今日は毎日の食事にかかせない油について少しお話しようかと・・・。
油というと、体に悪いイメージですが、実は油は細胞の活動を活性化したり、髪や肌の健康を守ってくれるのに大切なのです！
しかし、摂り過ぎもやっぱり体にはNGなんですよね。
なので、積極的に摂りたい油、控えたい油を今日はご紹介します♪

★摂りたい油★
・えごま油、しそ油、アマニ油
　体の中でEPAやDHAに作りかえてくれます！
　アレルギー症状を和らげてくれたり、心臓の病気やがんにかかるリスクを減らしてくれたりします。
　熱に弱い栄養なので、ドレッシングと一緒に使ったり、1日スプーン１杯摂ってもGood♪
　また、青魚もDHAやEPAが含まれているので積極的に摂れると良いですね♪
　

×控えたい油×
・食用植物油、オリーブオイル、マーガリンなど
　年々食用油の摂取量は増加しており、マーガリンやドーナツ、フライドポテトなどには”トランス脂肪酸”と
　呼ばれる油が含まれており、若者を中心に気をつけたい油です。
　また、オリーブオイルは他の油に比べて体の負担は少ないですが、とり過ぎると肥満につながりますので、
　注意が必要です！

バランスよく油を摂って、めざせ健康食生活(＾＾)☆