美味しいサツマイモをいただきました。

お客様から、立派なサツマイモをいただいたので、早速天ぷらにして食べました。甘みがあって香りもしっかりしていて、とてもおいしかったです。おかずにしても、お菓子にしても、ふかしてそのまま食べてもおいしいですよね。

サツマイモには、食物繊維やカリウムが豊富に含まれています。カロリーが高いと思われていますが、栄養価が高く少量で満腹感が得られるので、ダイエットにもおすすめです。また、皮にも抗酸化作用のあるポリフェノールなどの栄養素が含まれています。ぜひ、皮つきのまま調理してみて下さい。

手作り野菜をいただくと、野菜の栄養だけでなく、作ってくださった方からの元気も一緒にもらえるように感じます。厳しい残暑を乗り切るよう、がんばります。ありがとうございました!!