夏バテ解消レシピ♪

立秋も過ぎ、暦の上では秋ですがまだまだ残暑が続きますね。

私自身もこの異様な暑さにやられ、バテバテ気味。。。(>_<)

このままではダメだ！と思い、薬局にある『養命酒製造の黒酢』を使って
黒酢を使ったメニューを作ってみました♪♪

と、言っても料理が苦手な私、、、。
パッとメニューが思いつくはずもなく、、

そこで今回は黒酢と一緒に置いてある『養命酒製造の黒酢　かんたんレシピ』を
もとに実際作ってみました！(*^▽^*)

料理があまり得意ではない私でも簡単に作ることができたので、
今回はそのメニューを抜粋してご紹介します！！


【ブリの黒酢照り焼き】

材料(２人分)
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●ブリ・・・・・・・・・・・２切れ
●養命酒製造の黒酢(下味)・・・・・・・・ 大さじ１
●大根・・・・・・・・・・・１ｃｍ厚×２個(約１００ｇ)
●片栗粉・・・・・・・・・・大さじ１／２
●サラダ油・・・・・・・・・大さじ１／２
☆養命酒製造の黒酢・・・・・・・・・・・大さじ１／２
☆しょうゆ・・・・・・・・・大さじ１／２
●大葉・・・・・・・・・・・２枚


作り方
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1．ブリに下味の黒酢を揉み込み、１０分くらい置く。大根は半月切りにする。
2．ブリの黒酢を拭き取り、まわりにまんべんなく片栗粉をつける。
　 フライパンにサラダ油を入れて中火～弱火にかけ、ブリと大根を入れ蓋をして
　 片面２～３分ずつ焼く。
3．火が通ってきたら☆を入れて全体に絡める。
4．お皿に盛り付け、大葉を飾る。

完成です☆


め、めっちゃ簡単、、！
しかも食べてみたら魚の臭みもなく、とっても身が柔らかくて美味しい～(*^▽^*)

タレ自体も程よい甘辛さでとってもおいしかったです☆


黒酢には、さっぱりとした酸味で食べ物をおいしく感じられるだけでなく、
消化酵素の働きを良くする効果や疲労回復効果もあるので、
夏バテ気味のこの時期にもってこいなんです～(^^)/

他にも美味しそうなレシピがたくさん載っていたので、違う料理にも
チェレンジしてみようかな。。♪

皆さんもぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？♪