ブログ*えだよし日記 | 枝吉調剤薬局

2013.04.17 楽しいお弁当～かぼちゃのレシピ～

こんにちは＾＾今日は簡単なかぼちゃレシピのご紹介！ ●かぼちゃの塩麹あえ（お弁当１回分） ①かぼちゃ50gをレンジで3分ほど加熱しやわらかくする ②柔らかくなったかぼちゃを塩麹（小さじ1/2）と和えながら　ある程度形が残るくらいにつぶす ③最後にバジルをふる *和風な味...

2013.04.16 土台をかためること～4時間のケーキ作り～

こんにちは＾＾今日はずいぶんとぽかぽか陽気の神戸市西区。薬局に来られる患者さんもずいぶんと春の装いに変わってきています。今日は「土台かため」が大切だというお話を。先日、習い始めたばかりのお菓子教室で「基本のショートケーキ」を作りました。ケーキの基本といえばなんとい...

2013.04.15 地震と憂えと備えの話。

こんにちは＾＾土曜日の早朝、兵庫県淡路市を震源とする震度６の地震が起こりました。枝吉調剤薬局のある神戸も震度４を観測しています。久しぶりの大きな地震に周囲はみんな驚いたと言っていました。わたしが話を聞いた周囲の方たちは１８年前の阪神淡路大震災を経験していましたがやはり...

2013.04.12 桜の味ってどんな味？

こんにちは＾＾相変わらず肌寒い今日の神戸です。早く暖かくなってほしいなぁ･･･と願うばかり。昨日は美味しい「桜のブッセ」で休憩タイムをすごしました♪ ところで桜の味ってどのようなものなのでしょうか？「桜の味＝桜の花の味」ではなく「桜の（葉の）塩漬け」を使ったものを「桜味」と...

2013.04.11 骨を強くするために！～ビタミンＤの働き～

おはようございます＾＾今日は昨日よりもいっそう肌寒く感じる枝吉調剤薬局周辺の気候。青空は気持ちがいいのですが、なかなか冬服から脱出することができません･･･一昨日、朝日新聞の夕刊に「ビタミンＤ」の働きについて掲載されていました。ビタミンＤの主な役割である「骨を強くする」メ...