ヘルシーライフ情報
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二十四節気
2024.10.08 寒露（かんろ） 秋の味覚 栗を味わう
10月8日は寒露（かんろ）です。夜が長くなり露も冷たく感じる頃ですが、昼間は秋晴れの爽やかな日が多くなります。秋の味覚の代表格と言えば栗。栗は縄文時代の遺跡からも発掘されている歴史の古い果物です。
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ゲンキレシピ
2024.10.07 一品でも栄養たっぷり「鳥山椒のみそ汁」
鶏肉とみそが作り出すまろやかな味わいがくせになります。具だくさんの汁物は様々な栄養がとれる、とても便利な一品です。お好みの野菜やキノコを入れてお作りください。みそは白みそを使うとよりまろやかな仕上がりになります。
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季節の健康
2024.10.04 秋は抜け毛の季節？！
夏の間の紫外線によるダメージや、気温変化によるホルモンバランスの乱れにより、秋は1年のうちでもっとも「抜け毛」が増える季節と言われています。「抜け毛」予防の基本となる、頭皮を清潔に保つための「正しい洗髪」をはじめてみませんか？
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ゲンキレシピ
2024.09.30 コリコリの食感を楽しむ「キクラゲの中華風酢の物」
キノコの一種でコリコリとした食感が特徴のキクラゲ。食物繊維とビタミンDが豊富なほか、カルシウムや鉄分といったミネラルやビタミンB2が含まれています。ビタミンDは、カルシウムやリンの吸収を促す働きがあり、骨の健康維持に大切な栄養素です。
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ゲンキレシピ
2024.09.24 フライパンで手軽に「鯖の塩焼き」
フライパンで焼く鯖の塩焼きです。青魚の中でも群を抜いてDHAやEPAの含有量が多い鯖。その他にもビタミンB2やビタミンD、カルシウム、タウリンなど様々な栄養が含まれる栄養価の高い魚ですが、鮮度が落ちるとアレルギーの原因になるヒスタミンが増えるので新鮮なうちに調理して食べましょう。
