ヘルシーライフ情報
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季節の健康
2024.11.01 突然のくしゃみや鼻水…寒暖差アレルギーかも？！
寒暖差アレルギーとは、急激な温度の変化によって引き起こされるアレルギー症状（くしゃみや鼻水・鼻づまり）のことです。気温の変化により、自律神経のバランスが乱れることで引き起こされると考えられています。温度差による刺激に左右されない体づくりを目指しましょう。
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ゲンキレシピ
2024.10.28 栄養たっぷり「牛肉と卵とブロッコリーの炒め物」
ブロッコリーはビタミンと食物繊維が豊富な栄養価の高い野菜です。サラダやシチュー、炒め物など幅広く使えます。新鮮なものはつぼみの色が鮮やかで濃い緑色をしており、黄色っぽくなっているものは鮮度が落ちています。紫色っぽくなっているものもありますが、これは寒さによるもので鮮度には関係ありません。
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二十四節気
2024.10.23 霜降（そうこう） 紫式部の実が色づくころ
10月23日は霜降（そうこう）です。朝晩の冷え込みが増し、だんだんと露が霜に変わるころです。この頃になると、紫式部の実が徐々に紫色に変わっていきます。私たちに秋の彩りを最も感じさせてくれる植物のひとつです。
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ゲンキレシピ
2024.10.21 電子レンジで手軽に「煮リンゴ」
レンジで作る煮リンゴです。リンゴはあれば紅玉などの酸味の強い品種がおすすめ。皮ごと加熱することで皮の赤みが出てきれいなピンク色に仕上がります。砂糖も何も加えていないので、甘味が欲しい方は食べるときにアイスクリームを添えたり、はちみつやメープルシロップをかけてお召し上がりください。
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ゲンキレシピ
2024.10.15 さつま揚げで簡単「さつま揚げごはん」
さつま揚げからだしと油が出て、おいしく艶やかなご飯が炊きあがります。米の半分をもち米にするとおこわ風の味わいが楽しめます。さつま揚げは野菜などの具が入っているものでも構いません。
