ヘルシーライフ情報
-
道端植物図鑑
2026.04.13 見て楽しみ、舌で味わう春「八重桜」
花びらが重なり八重咲きになる桜の総称を八重桜と言います。八重桜はソメイヨシノが散った後の4月中旬から下旬に見頃を迎えます。
-
ゲンキレシピ
2026.04.06 残り物で簡単に「ほうれん草のごまあえとツナのおにぎり」
驚くほど簡単にたんぱく質が摂れるレシピ。毎日の朝ごはんにどうぞ。ごまあえやきんぴらなど、残ったおかずを活用すると時短になります。具が大きい場合は包丁やハサミで切って。
-
二十四節気
2026.04.05 清明（せいめい） 生命輝く春の花まつり
4月5日は清明（せいめい）です。木々の若葉が生え、花が咲くみずみずしい季節の到来です。
-
ゲンキレシピ
2026.03.30 2種類の食物繊維が摂れる「わかめと椎茸のスープ」
わかめは水溶性食物繊維、椎茸は不溶性食物繊維が豊富な食材です。2種類の食物繊維を摂れるスープのレシピです。加熱時間が短くてすむので忙しいときでもサッと作れます。椎茸は干し椎茸でも。干し椎茸の場合は戻し汁も使いましょう。
-
ゲンキレシピ
2026.03.23 まろやかな酸味が広がる「セロリと鶏肉のヨーグルトサラダ」
茹でた鶏ムネ肉を使ったセロリとパイナップルの入ったヨーグルトサラダです。あらかじめ作っておくと、ヨーグルトとパイナップルで鶏肉がやわらかくしっとりします。ヨーグルトは普通のものをそのまま使うと水分が出てきてしまうので、コーヒーフィルターなどで水切りしたものを使ってください。
